2010年08月12日

旧田中家住宅を訪ねました。

旧田中家住宅を訪ねました。

田中家は味噌で財をなしました。とくに「麦みそ」の特色があったようです。
展示室では、昔の川口元郷あたりの風景を再現した絵がありました。

100812_1121~01.jpg

味噌の醸造の図もありました。
100812_1121~02.jpg

麦みそは、どんな味だったのかだろうかと思います。
知っていらっしゃる方がいたらぜひお教えてください。


旧田中家住宅ホームページ
http://www.city.kawaguchi.lg.jp/kbn/Files/1/69350006/html/index.htm
posted by コラボブログ at 22:38 | TrackBack(0) | あしあと帳(日記)

川口元郷に残る「みそ蔵」の見学会

今日は、川口元郷の味噌醸造元の池田さんのみそ蔵の見学会を行いました。建築家の
市川均さんにきてもらいました。
100812_1049~03.jpg

立派な建物です。今は使っておらず、お神輿を収めてありました。
100812_1056~02.jpg

これがみそ蔵です。中に入ると静かで、ひんやりとします。市川さんによれば、構造はしっかりしているので、直せば十分使えるということでした。

100812_1057~01.jpg


川口は本当に資源がたくさんあると感動しました。
posted by コラボブログ at 22:29 | TrackBack(0) | あしあと帳(日記)